рецепт

Постные картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве легкого обеда или ужина. Эти котлеты удобно взять с собой в дорогу или на прогулку в парк.

Постные картофельные котлеты с грибами

Детали рецепта

Порций: 3 Время: 30 мин
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории138 ккал
Белки3 г
Жиры7 г
Углеводы16 г

В источнике рецепт на 3 порц.

Ингредиенты

  • Картофельное пюре нет 500 г
  • Грибы нет 200 г
  • Панировочные сухари нет 3 ст. л.
  • Соль нет 1 ч. л.
  • Лук репчатый нет 1 шт.
  • Масло подсолнечное нет 2 ст. л.

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредииенты. Картофель очистите и отварите до готовности, а затем разомните в пюре.
Шампиньоны очистите и порежьте на мелкие кубики. Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла.
Мелко порубите лук, обжарьте его вместе с грибами.
Из картофельного пюре сделайте небольшую лепешку, в центр положите немного грибной начинки.
Сформируйте пирожок, обваляйте его в панировочных сухарях и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Постные картофельные котлеты с грибам готовы. Приятного аппетита!