рецепт
Треска в томатно-винном соусе
Прочитав рецепт, как приготовить треску в томатно-винном соусе, из обыкновенной белой рыбки вы сможете приготовить обалденно вкусное блюдо. Нежные кусочки рыбы в ароматном соусе можно подать с рисом.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Треска нет 500 г
- Томаты нет 500 мл
- Фета нет 50 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Кумин римский нет 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Белое вино нет 50 мл
- Смесь перцев нет 0.333 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Филе трески промойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры очистите от кожицы, протрите через сито. Лук очистите.
Лук измельчите. На сковороде разогрейте масло и пассеруйте лук до прозрачности.
Влейте белое вино, готовьте в течение 1 минуты, до выпаривания алкоголя.
Добавьте перетертые томаты и тушите в течение 10 минут.
Раскрошите фету, добавьте измельченный базилик, перемешайте.
Залейте кусочки рыбы томатно-винным соусом. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут при 180 °С.
Приятного аппетита!