рецепт
Запечённые бобы
Фасоль - ценный продукт. В ней есть белок и неплохое количество калорий. Если в горячем блюде я не использую протеин, то пытаюсь добавить бобовые, чтобы не потерять ценность. Вам понравится рецепт!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 3 ч. 30 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Фасоль красная сушеная нет 250 г
- Фасоль белая сушеная нет 250 г
- Бекон нет 220 г
- Черная патока нет 75 г
- Вода нет 1300 мл
- Томатный соус нет 120 мл
- Вустерширский соус нет 2 ст. л.
- Горчица порошком нет 2 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 200 г
- Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Заранее замочите бобы холодной водой на 10 часов.
Спустя это время мелко нашинкуйте лук и бекон.
Затем в разогретом масле обжарьте лук в течение 3-х минут, помешивая. Потом в сковороду добавьте бекон. Готовьте всё вместе 6 минут.
Далее в глубокую сковороду к луку с беконом добавьте обсушенную фасоль, а также влейте воду.
Также добавьте патоку, оба соуса, соль и перец. Всё перемешайте. Доведите блюдо до кипения.
Потом перенесите блюдо в духовку при 160 градусах на 2,5 часа.
Подавайте запечённые бобы в тёплом или горячем виде. Приятного аппетита!