рецепт
Гусь кусочками в мультиварке
Гусь кусочками в мультиварке – отличный сытный обед или ужин, который соберет всю семью за столом. Розмарин и вино привнесут свою изюминку в это вкусное блюдо.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Гусь нет 500 г
- Морковь нет 2 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Сок томатный нет 1 стак. 250 мл
- Розмарин нет 1 ч. л.
- Жир гусиный нет 2 ст. л.
- Вино красное полусухое нет 0.5 стак. 250 мл
- Перец душистый молотый нет 0.5 ч. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Мясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим "Тушение".
Обжарьте мясо на растопленном смальце.
На оставшемся жире обжарьте сначала морковь, а затем лук. Выложите мясо, добавьте специи и перемешайте.
Добавьте 1 стакан (для мультиварки) томатного сока. Тушите при закрытой крышке. За 10 минут до готовности - 1/2 стакана (для мультиварки) вина. Если готовите для детей, замените вино соком из темного винограда. Попробуйте и посолите по вкусу.
Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!