рецепт
Свинина с изюмом
Свинину часто в рецептах соединяют со сладкими соусами и гарнирами. И это правильно, ведь так вкус мяса раскрывается по-настоящему. Мы не будет отступать от этой традиции и попробуем ещё один рецепт.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории138 ккал
Белки7 г
Жиры8 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет 0.25 ч. л.
- Перец болгарский нет 2 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Картофель нет 1 шт.
- Фарш свиной нет 450 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.005 кг
- Вода нет 200 мл
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Томатный соус нет 100 мл
- Изюм нет 50 г
Шаги приготовления
Нарежьте кубиками лук, перец, картофель и морковь. Чеснок измельчите.
Морковь с картофелем замочите в холодной воде.
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём лук и чеснок до появления запаха. Затем добавьте фарш. Готовьте его до розоватого цвета, помешивая.
Далее добавьте морковь и картофель без воды, а также перец и изюм. Влейте томатный и соевый соус. Всыпьте соль и перец.
Тушите блюдо под крышкой на среднем огне, пару раз его перемешав, в течение 10 минут. Сразу подавайте. Приятного аппетита!