Лазанья с фаршем

Ингредиенты

• Лук репчатый нет 1 шт.
• Листы лазаньи нет 6 шт.
• Куриное филе нет 1 шт.
• Сыр твердый нет 100 г
• Соус для лазаньи нет 150 г
• Соль нет 1 ч. л.
• Помидор нет 2 шт.
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления блюда можете купить готовый соус или же приготовить соус «Бешамель» самостоятельно.

2

2. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.

3

3. Лук мелко порежьте или измельчите вместе с курицей. Выложите лук в сковороду с хорошенько разогретым маслом и обжарьте до мягкости, затем добавьте курицу (если измельчали их вместе, то жарьте вместе) и, активно помешивая, жарьте до полуготовности. С помидоров снимите кожицу, для этого положите их в глубокую миску с кипятком на 2 минуты, затем сделайте крестообразный надрез – и кожица легко снимется. Порежьте помидоры на небольшие кубики, добавьте в сковороду.

4

4. Тушите, пока помидоры не пустит сок и не станут мягкими.

5

5. Возьмите прямоугольную форму для запекания. Очень удобно делать форму для лазаньи самостоятельно из фольги. Сложите фольгу в 3-4 слоя, затем подверните края и закрепите их. Одноразовая форма для лазаньи готова. На дно положите 2 листа лазаньи.

6

6. Сверху выложите половину подготовленной начинки из курицы и помидоров.

7

7. Смажьте соусом для лазаньи. По консистенции мне он напоминает майонез, но вкус его более молочный и нежный.

8

8. Накройте еще двумя листами лазаньи, выложите остальную начинку и смажьте соусом.

9

9. Сверху положите снова два листа лазаньи, смажьте соусом и присыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 20 минут.

10

10. Лазанья с фаршем готова. Приятного аппетита!