рецепт
Жареная вермишель
Жареная вермишель – один из самых простых гарниров. Ее можно сделать за считанные минуты, получится вкусное, простое и быстрое блюдо для ужина или обеда. Расскажу, как приготовить жареную вермишель.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Стеклянная вермишель нет 150 г
- Чили нет 1 шт.
- Чеснок нет 0.01 кг
- Соль, сахар нет, но необязательны по вкусу
- Корень имбиря нет 0.022 кг
- Лук зеленый нет 1 шт.
- Капуста молодая нет 300 г
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Соевый соус нет 1.25 ст. л.
Шаги приготовления
1. Вермишель выложите в миску, залейте теплой водой, чтобы она покрыла вермишель полностью, оставьте на 10-15 минут.
2. Слейте излишки воды.
3. Очистите чеснок, нарежьте клиньями, нарежьте крупно зеленый лук, корень имбиря и чили. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте специи.
4. Накрошите тонкой соломкой капусту и выложите в разогретую сковороду, обжаривайте 1 минуту.
5. Выложите в сковороду к капусте вермишель.
6. Добавьте соль, сахар, соевый соус и перемешайте все содержимое, готовьте 1-2 минуты и выключите огонь.
7. Переложите вермишель в тарелку и сразу подавайте к столу.