рецепт
Говяжья мякоть
Предлагаю вам попробовать очень классный вариант, как приготовить говяжью мякоть, тушенную со специями и томатным соусом. Нежнейшее мясо, которое действительно тает во рту. Запоминайте рецепт!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Масло сливочное нет 2 ч. л.
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ч. л.
- Говяжья мякоть нет 675 г
- Бульон нет 200 мл
- Томатный соус нет 3.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в казан или другую посуду с толстым дном, предварительно разогрев там сливочное и растительное масло.
2. Обжарьте до румяной корочки, после выложите томатный соус и влейте бульон (можно заменить водой, конечно).
3. Посолите, добавьте специи по вкусу. После закипания уберите огонь до минимума и томите около 2.5 часов до мягкости мяса.
4. Вот такая красота! Подавать блюдо можно с абсолютно любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!