рецепт
Ледяная рыба жареная
Ледяная рыба — рыба с белым постным мясом, у нее нежный вкус и слабо выраженный запах. Ледяная рыба жареная, в панировке из паприки и лимонной цедры станет отличным блюдом на обед или ужин.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории488 ккал
Белки3 г
Жиры45 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Кукурузный крахмал нет 20 г
- Паприка нет 1 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Лимонная цедра нет 1 ст. л.
- Рыба ледяная нет 4 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
Рыбу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Отделите головы и плавники.
Соль, цедру, паприку и крахмал хорошенько смешайте на плоской тарелке.
Каждую рыбку обваляйте в панировке и отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета по 4-8 минут, в зависимости от размера тушек. Рыбка готова!