рецепт
Чечевица желтая на сковороде
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления желтой чечевицы на сковороде. Такое блюдо прекрасно подойдет на обед, ужин. Оно сытное, полезное и очень вкусное. Приступим к его приготовлению!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 дн. 16 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории224 ккал
Белки1 г
Жиры18 г
Углеводы23 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чечевица нет 250 г
- Морковь нет 1 шт.
- Томатная паста нет 1 ч. л.
- Соль, перец, паприка нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.005 кг
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Масло оливковое нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Начинаем готовку с того, что промываем желтую чечевицу под водой, затем помещаем ее в кастрюлю с кипящей водой. Варим чечевицу на слабом огне под крышкой на протяжении 15-20 минут.
Очищаем лук и морковь, натираем вторую на крупной терке. Лук мелко рубим ножом. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла и начинаем обжаривать овощи до мягкости. Добавляем специи и хорошенько перемешиваем.
Овощи должны полностью размягчиться.
Добавляем чечевицу к овощам, тщательно все перемешиваем. По желанию добавляем чеснок и тушим все под крышкой на протяжении 15-20 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!