рецепт
Мясо по-французски с картошкой
Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой - универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории144 ккал
Белки12 г
Жиры4 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свиная вырезка нет 400 г
- Сыр твердый нет 150 г
- Майонез нет 120 г
- Картофель нет 800 г
- Лук репчатый нет 3 шт.
- Соль нет 1 ст. л.
- Перец нет 0.001 кг
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.
Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).
На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.
Сверху разложите порезанный полукольцами лук.
Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.
Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.
Приятного аппетита!