рецепт
Запеченное филе индейки
Предлагаю приготовить сочное филе индейки с ароматом чеснока и карри. Для этого вам понадобится фольга, чтобы филе не сохло в духовке, а пропаривалось в фольге, сохраняя сок.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Филе индейки без кожи нет 500 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Паприка молотая нет 0.5 ч. л.
- Карри нет 0.5 ч. л.
- Майоран нет 0.5 ч. л.
- Чеснок нет 0.008 кг
- Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.
Шаги приготовления
Приготовьте необходимые продукты. Вымойте индюшиное филе, обсушите его салфеткой.
Возьмите узкий длинный нож. Сделайте в филе надрезы глубокие.
Натрите мясо специями, солью, обложите чесноком. Чеснок можно пропустить через пресс и просто натереть филе. Положите мясо в пакет и отправьте в холодильник на 30-40 минут для пропитки.
Заверните мясо в фольгу и отправьте в духовку на 1 час, температура — 200 градусов.
Индюшиное филе готово! Осторожно разверните или надрежьте фольгу.
Порежьте филе на кусочки, подавайте с овощами. Приятного аппетита!