рецепт
Буженина (простой рецепт)
Буженина — ароматное мясное блюдо. Чтобы буженина получалась сочной, я использую свиной окорок, чеснок и любимые специи. Вот такой простой рецепт, а мясо получается просто изумительным на вкус!
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 1 ч. 20 мин
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Свиной окорок нет 1.5 кг
- Горчица нет 2 ст. л.
- Коричневый сахар нет 50 г
- Цедра апельсина нет 1 ч. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Перец черный молотый нет 1 ч. л.
- Вино нет 1 стак. 250 мл
- Чеснок сушеный нет 1 ст. л.
- Сок апельсиновый нет 1 стак. 250 мл
- Майоран сушеный нет 0.5 ч. л.