рецепт
Голени куриные в духовке
Ароматные куриные голени с поджаристой корочкой отлично сочетаются с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Их можно приготовить не только к семейному обеду, но и для большой компании гостей.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Паприка молотая сладкая нет 2 ч. л.
- Сушеный болгарский перец нет 1 ч. л.
- Куриные голени нет 10 шт.
- Прованские травы нет 1 ч. л.
- Тимьян нет 1 ч. л.
- Чеснок сушеный нет 1 ч. л.
- Сахар нет 2 ч. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Приготовим маринад. Смешаем растительное масло и все специи, кроме сахара. Тщательно размешаем.
Куриные голени тщательно очистим и помоем, затем обсушим. Выложим в маринад, перемешаем и отправим в холодильник минимум на 1-1,5 часа.
Затем накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Через полчаса перевернем голени и крышкой больше не накрываем.
Затем сцеживаем жидкость, которая осталась в форме, и перемешиваем ее с сахаром. Поливаем голени и отправляем их в духовку еще минут на 10-15 до подрумянивания.