рецепт
Курица в сметане с красным перцем
Очередная импровизационная вариация на тему \"быстрый, вкусный и легкий ужин из того, что есть на кухне\". Считаю импровизацию удачной - курица в сметане с красным перцем получилась очень вкусной :)
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории232 ккал
Белки1 г
Жиры26 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 100 мл
- Куриное филе нет 100 г
- Базилик свежий нет 20 г
- Соль нет 0 кг
- Лук репчатый нет 100 г
- Красный перец нет 100 г
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг первый - работаем с ингредиентами. Куриное филе нарезаем некрупными продольными кусочками, перец некрупными кубиками, лук - мелко.
Шаг второй - в сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем в нем кусочки курицы до готовности (около 7 минут на среднем огне). Курицу перекладываем в мисочку, в том же масле обжариваем перец и лук (еще минут 5, до прозрачности лука).
Сбавляем огонь почти до минимума, возвращаем в сковороду курицу, добавляем сметану, перемешиваем и тушим около 5 минут.
В самом конце добавляем руками нарванный базилик. Подаем с любимым гарниром - как по мне, идет и с рисом, и с гречкой, и с макаронами.