рецепт
Пелядь (рыба) в духовке
Еженедельное меню обязательно должно включать в себя рыбку, согласны? В качестве разнообразия рекомендую попробовать этот простой и довольно вкусный вариант, как приготовить пелядь (рыбу) в духовке.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Пелядь нет 3 шт.
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Картофель нет 5 шт.
Шаги приготовления
1. Рыбку вымойте, очистите при необходимости. Натрите со всех сторон солью и специями и оставьте минут на 20-30.
2. За это время можно очистить картофель, нарезать тонкими кружочками и выложить на противень, чуть смазанный маслом. Подсолите немного и при желании добавьте специи по вкусу.
3. На дно противня налейте немного водички. Сверху выложите рыбку и отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку.
4. Запекайте до мягкости картофеля и румяности рыбы.
Приятного аппетита!