рецепт
Вареники с кинзой
Такого вы еще не ели! Расскажу вам, как приготовить вареники с кинзой: вкусные, сытные, ароматные и зеленые! Уверена, вам понравится, а все ваши домочадцы приятно удивятся, что вареники бывают такими.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории128 ккал
Белки3 г
Жиры18 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Молоко нет 100 мл
- Творог нет 500 г
- Масло оливковое нет 1 ст. л.
- Мука нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет 2 ч. л.
- Кинза нет 0.035 кг
- Лук зеленый нет 0.045 кг
Шаги приготовления
1. Сначала сделаем тесто. Для этого в блендере смешаем кинзу, яйцо, молоко, соль и масло, перемешаем до однородности. Затем уже понемногу вводим в тесто муку. Тесто должно получиться эластичным и не должно липнуть к рукам.
2. А теперь приготовим начинку. Смешаем творог, соль, зеленый лук, яйцо и немного кинзы, если осталась. Специи — по вкусу.
3. Теперь раскатываем тесто колбаской. Нарезаем колбаску одинакового размера кусочками. А уже каждый кусочек потом раскатываем, выкладываем внутрь начинку.
4. И теперь защипываем края и варим наши вареники на пару (или же заморозим до лучших времен).
5. А вот такая красота получится. Приятного вам аппетита!