рецепт
Картошка с грибами со сметаной
Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и недорогих продуктов. Такое блюдо можно подать на обед или к ужину. Вкусно, сытно и просто.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 40 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Грибы нет 340 г
- Сметана нет 1.5 стак. 250 мл
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Укроп нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.015 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Картофель нет 6 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 200 г
Шаги приготовления
1. Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелким кубиком, затем очистите грибы и нарежьте их пластинками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем обжарьте лук и добавьте грибы.
2. Вымойте картошку и поместите в холодную воду, затем отварите до готовности и остудите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
3. Подготовьте форму для запекания, натрите на крупной терке сыр, сметану смешайте с измельченным чесноком.
4. Уложите первым слоем отварной картофель, посолите и поперчите его, поверх уложите обжаренные грибы с луком.
5. Выложите на грибы немного сметаны и посыпьте тертым сыром.
6. Затем снова уложите картофель, добавьте соль и немного черного молотого перца.
7. Поверх картошки выложите грибы с луком, затем — сметана и сыр. Заполняйте форму, пока у вас есть все ингредиенты.
8. Запекайте в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около получаса, может немного больше.
9. Выложите немного картофеля на тарелку и украсьте мелко нарубленным укропом. Приятного аппетита!