рецепт
Куриная грудка на второе
Как приготовить куриную грудку на второе? Есть один секрет. Этот простой рецепт отличается от обычной жарки куриных грудок нежной кожей. Рецепт очень простой, он не требует колоссальных усилий.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 2 ч. 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории678 ккал
Белки1 г
Жиры72 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 4 шт.
- Масло оливковое нет 60 мл
- Орегано нет 0.5 ч. л.
- Тимьян нет 0.5 ч. л.
- Розмарин нет 0.25 ч. л.
Шаги приготовления
Куриные грудки посолите и поперчите. Затем смешайте оливковое масло, тимьян, розмарин, орегано и толченый чеснок. Натрите курицу и оставьте ее мариноваться на 2 часа.
Выньте куриные грудки из маринада и позвольте избытку стечь. Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда растительное масло разогреется, выложите грудки кожицей вниз.
Накройте мясо фольгой и поставьте сверху другую сковороду. Уменьшите огонь и жарьте курицу около 5 минут до золотой корочки.
Выложите поджаренную грудку на противень и готовьте ее при 160 градусах еще примерно 5 минут.