рецепт
Рататуй с виноградом
Как вам сочетание горячих овощей с виноградом? Пробовали когда-нибудь? Если нет, то обратитесь к моему рецепту. На удивление получилось вкусно, хотя и необычно. Проверьте это сами, читайте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории48 ккал
Белки1 г
Жиры4 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Баклажан нет 2 шт.
- Цукини нет 2 шт.
- Помидоры черри нет 200 г
- Виноград нет 200 г
- Прованские травы нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец болгарский нет 2 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Цукини, баклажан и перец промойте. Нарежьте овощи кусочками.
Обжарьте баклажаны на сильном огне в масле в глубокой сковороде в течение 2-х минут.
Затем добавьте цукини и перец. Готовьте блюдо на среднем огне 8 минут, помешивая. Влейте ещё масло, если необходимо. Посолите, поперчите и добавьте травы.
Потом добавьте помидоры кусочками. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. В конце добавьте виноград.
Через 2 минуты рататуй будет готов. Приятного аппетита!