рецепт
Куриная печень в "узелке"
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Черствый батон нет 80 г
- Лук репчатый нет 60 г
- Куриная печень нет 400 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Тимьян сушеный нет 0.5 ч. л.
- Мускатный орех нет 0.5 ч. л.
- Соль нет 0.667 ч. л.
Шаги приготовления
1. У черствого батона отрежьте корку и измельчите мякоть в крупную крошку. Луковицу нарежьте тонкими брусочками. Добавьте соль, молотый мускатный орех и тимьян.
2. Поперчите и заправьте оливковым маслом. На квадратный лист бумаги для выпечки выложите столовую ложку смеси из лука, затеМ
— промытую и обсушенную куриную печень, после чего — снова ложку смеси из лука.
3. Затем аккуратно сверните бумагу в узелок, завяжите край прочной ниткой и выложите на противень. Отправьте печень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!