рецепт
Куриное филе
Этот рецепт пригодится вам, чтобы приготовить легко и быстро куриное филе на обед или к ужину. Подавать филе можно с любым гарниром, ведь оно получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории134 ккал
Белки2 г
Жиры20 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 600 г
- Лимон нет 1 шт.
- Тимьян сушеный нет 1 ч. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Мед нет 1 ч. л.
- Чеснок нет 0.02 кг
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Масло оливковое нет 1.5 ст. л.
Шаги приготовления
Помоем и обсушим филе, затем нарежем на полоски шириной 2-3 см.
Натираем на мелкой терке лимонную цедру, нам потребуется её 1 чайная ложка, а затем выдавим с лимона сок (2-3 столовых ложки).
Очистим и мелко нарежем чеснок.
Нагреваем сковороду с оливковым маслом на огне чуть больше среднего.
И выкладываем кусочки куриного филе.
Обжариваем до побеления мяса, посыпаем солью и перцем. Не забываем перемешивать.
Добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Следом добавим лимонную цедру.
Добавим измельченный чеснок.
И тимьян или ваши любимые ароматные травы. Перемешаем, чтобы специи равномерно распределились по филе.
И продолжаем обжаривать до выпаривания сока. Периодически помешиваем. Когда сок выпарится и филе будет готово, можно добавить ложечку меда, перемешать и убрать сковороду с огня.
Подаем куриное филе с любым гарниром или с овощами.