рецепт
Красная рыба в фольге с лимоном
Красную рыбу можно есть хоть каждый день, она не надоедает, ее не бывает много, как и не бывает много вариантов ее приготовления. Вот расскажу, как приготовить красную рыбу в фольге с лимоном.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории112 ккал
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Филе лосося нет 200 г
- Спаржа нет 450 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лимон нет 1 шт.
- Укроп нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Вымойте рыбное филе, затем оботрите салфеткой и разрежьте на 4 кусочка.
2. Очистите спаржу, затем вымойте. Отрежьте 4 кусочка фольги, смажьте оливковым маслом каждый, распределите спаржу и выложите ее по центру, посолите и поперчите.
3. Очистите чеснок и нарежьте его мелко. Выложите поверх спаржи кусочек рыбы, полейте его несколькими каплями оливкового масла, добавьте измельченный чеснок.
4. Посыпьте рыбку черным молотым перцем. Вымойте лимон и разрежьте его на тонкие кружочки, уложите по 2 кусочка на рыбное филе, добавьте 1-2 веточки укропа.
5. Плотно заверните фольгу, переложите рыбу на противень и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
6. Выпекайте рыбку 20-25 минут, затем аккуратно разверните, чтобы не вытекали образовавшиеся соки.