рецепт
Семга жареная
Красная рыба – это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно подать на праздничный стол и к семейному ужину. Понадобится всего пару минут и блюдо готово.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 10 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Семга нет 1 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Вымойте филе семги и разрежьте его на кусочки. Хорошенько промойте рыбку и оботрите салфетками с двух сторон.
2. Выложите рыбу на разделочную доску, посыпьте солью и черным молотым перцем.
3. В сковороду налейте небольшое количество растительного масла и хорошенько разогрейте.
4. Выложите рыбку сперва кожей вниз, прижмите лопаткой и обжаривайте рыбку около 30 секунд.
5. Затем аккуратно переверните кусочек на другую сторону и обжаривайте еще минуту-полторы.
6. Переложите рыбу на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, затем уже переложите на блюдо и подавайте.