рецепт
Свинина, тушенная с фасолью и грибами
Чтобы разнообразить привычное меню на каждый день, советую взглянуть на этот простой, но весьма интересный рецепт. Чудесное блюдо, в котором идеально сочетаются овощи, грибы и мясо. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Грибы нет 200 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок и перец чили нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Стручковая фасоль нет 150 г
- Свинина нет 275 г
- Соевый соус нет 3.5 ст. л.
- Бульон нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите по вкусу. Очистите и измельчите лук с морковью. Вымойте, обсушите и нарежьте пластинками грибы.
2. Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выложите мясо и на сильном огне обжарьте 2-3 минуты, помешивая. После снимите со сковороды и отложите пока в сторону.
3. На сковороду добавьте еще немного масла и выложите лук с морковью. На среднем огне жарьте минут 5. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать еще 7-10 минут.
4. Выложите фасоль, добавьте по вкусу измельченный чеснок и чили перец. Помешивая, жарьте пару минут.
5. Верните на сковороду мясо, добавьте соевый соус и влейте бульон. Оставьте на среднем огне тушиться до полной готовности мяса.
Приятного аппетита!