рецепт
Мясо с картошкой в рукаве
Аппетитное, сытное и очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Сама идея далеко не новая, а вот исполнение весьма оригинальное, так что рекомендую вам повторить рецепт на своей кухне.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 4 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории95 ккал
Белки1 г
Жиры4 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 1 шт.
- Томатная паста нет 50 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Картофель нет 6 шт.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Уксус 6% нет 4 ст. л.
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 1 кг
Шаги приготовления
1. Мясо (в данном случае свинина) вымойте, обсушите и чуточку отбейте. Нарежьте средними кусочками.
2. Добавьте нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу. При желании полейте небольшим количеством уксуса. Все тщательно перемешайте и оставьте на пару часов (можно оставить мясо на ночь).
3. Когда мясо промариновалось, очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель.
5. Очистите и измельчите луковицу.
6. Нарежьте мелко морковь.
7. Соедините все овощи, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.
8. Добавьте томатную пасту или томатный соус и растительное масло.
9. Поместите овощи в рукав.
10. Мясо также отправьте в отдельный рукав.
11. Выложите все на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте часа 1.5 (до готовности).