рецепт
Дорадо на гриле
Дорадо на гриле — вкуснейшая рыбка, популярная в средиземноморском регионе. Если правильно приготовить дорадо, по вкусу она ничем не уступит красной рыбе.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории896 ккал
Белки0 г
Жиры99 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Дорадо нет 1 шт.
- Лимон нет 0.5 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 50 мл
Шаги приготовления
Разогрейте гриль.
Филе рыбы промойте и обязательно обсушите бумажным полотенцем.
В небольшой емкости смешайте лимонный сок, оливковое масло и соль с перцем. Если хотите, можно для аромата добавить любых трав.
Теперь филе рыбы можно нарезать небольшими кусочками или оставить целым. Натрите рыбу получившейся заправкой из масла и лимона.
Обжаривайте рыбу на гриле (от 5 до 10 минут с каждой стороны).