рецепт
Пармезановая рыбка
Вам обязательно нужно узнать, как приготовить пармезановую рыбку, ведь такое блюдо поразит ваших близких и гостей своим невероятным вкусом. Все, что вам нужно, это запечь рыбку в панировке из сыра!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Филе тилапии нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Измельченная зелень петрушки нет 1 ст. л.
- Паприка нет 2 ст. л.
- Масло сливочное нет 1 ст. л.
- Горошек зеленый замороженный нет 300 г
- Пармезан нет 0.75 стак. 250 мл
- Сливки нет 4.5 ст. л.
- Масло оливковое нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Приготовьте панировку: натрите на мелкой терке пармезан, измельчите петрушку, добавьте паприку, соль и перец по вкусу. Филе рыбки промокните бумажным полотенцем от лишней влаги и обмакните в панировку.
2. Затем выложите рыбку на застеленный фольгой противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10 минут.
3. Приготовьте пюре из горошка: в кипящую воду опустите горошек и отварите до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и с помощью блендера превратите горошек в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Постепенно добавьте сливки в пюре из горошка, чтобы сделать его более жидким. Подавайте рыбку с пюре из горошка и долькой лимона. Приятного аппетита!