Тушеная капуста с сосисками

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.01 кг
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Капуста нет 600 г
• Сосиски нет 4 шт.
• Морковь нет 1 шт.
• Томатная паста нет 2 ст. л.
• Вода нет 100 мл
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец нет, но необязательны по вкусу
• Масло подсолнечное нет 3 ст. л.

Шаги приготовления

1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

2

Капусту нашинкуйте соломкой и переложите в разогретую сковороду с маслом.

3

Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости и уменьшения в объёме. Пару раз капусту можно перемешать.

4

Затем добавьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

5

Помешивая, жарьте на среднем огне около 10 минут.

6

Затем добавьте нарезанные кружочками сосиски.

7

Готовьте, помешивая ещё 5-7 минут.

8

Томатную пасту разведите в воде и добавьте в блюдо. Так же добавьте нарезанный кубиками чеснок.

9

Продолжайте тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (точнее, пока вы не решите, что она достаточно мягкая, ведь мягкость капусты штука относительная).

10

Тушёная капуста с сосисками готова. Согласитесь, такое блюдо можно приготовить очень быстро на ужин и вкусно накормить семью. Приятного аппетита!