рецепт
Карп на углях в фольге
Если рыбалка прошла успешно и вам удалось поймать увесистого карпа, предлагаю приготовить его на углях! Очень аппетитно и вкусно, убедитесь сами, записав рецепт карпа на углях в фольге на заметку!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории27 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Карп нет 1 шт.
- Лимон нет 1 шт.
- Приправы нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Огурец нет 3.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты. Карпа промойте, можете обрезать голову, если хотите.
Выпотрошите рыбку. Мелко порубите лук и огурцы, нафаршируйте ими карпа.
Сделайте надрезы сверху на тушке под углом с расстоянием в полтора-два сантиметра. Вставьте в надрезы дольки лимона.
Натрите специями и посолите. Заверните тушку в фольгу аккуратно.
Заройте рыбу в угли, готовьте минут 25. Мой карп весом в 1,2 кг приготовился за это время. Если рыба больше, то и готовиться она будет дольше.
Разверните фольгу, проверьте, готов ли карп.
Готового карп на углях в фольге подавайте со свежими овощами. Под водочку на природе — и придумать ничего лучше нельзя! Приятного аппетита!