рецепт
Идеальные картофельные котлеты
Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свежая зелень нет 0.045 кг
- Чеснок нет 0.005 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Холодное картофельное пюре нет 2 стак. 250 мл
- Мука нет 4 ст. л.
- Бекон нет 20 г
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Сыр тертый нет 1 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.
2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.
4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!