рецепт
Бигус классический
Если вас смущает необычное название, то поспешу вас успокоить. Бигус – это тушеная капуста с мясом, и не более того. Рассказываю о вкусном и простом варианте, как приготовить бигус классический.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч. 30 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Сосиски нет 275 г
- Свинина нет 450 г
- Помидор нет 3 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Чернослив нет 1 стак. 250 мл
- Боровики сушеные нет 15 г
- Кипяток нет 2 стак. 250 мл
- Капуста нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Капуста квашеная нет 450 г
- Вино красное нет 1 стак. 250 мл
- Колбаса копченая нет 275 г
- Лавровый лист нет 1.5 шт.