рецепт
Бозартма из курицы
Хотите сотворить на своей кухне маленький вкусный шедевр? Предлагаю для эксперимента несложное, но потрясающе аппетитное и ароматное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.028 кг
- Тархун и укроп нет 0.018 кг
- Курица нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Кинза нет 0.035 кг
- Стручковая фасоль нет 400 г
- Соль, перец, хмели-сунели нет, но необязательны по вкусу
- Топлёное масло нет 100 г
- Петрушка нет 0.035 кг
- Винный уксус нет 1 ч. л.
- Лук репчатый нет 4 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Перец острый нет 1 шт.
- Морковь нет 2.5 шт.
- Картофель нет 4.5 шт.
Шаги приготовления
1. Вот такой большой и яркий набор ингредиентов мы будем использовать для приготовления бозартмы из курицы.
2. Курицу вымойте, обсушите и нарежьте. Вымойте, обсушите, очистите и измельчите все овощи. Подготовьте зелень.
3. Разогрейте в большой глубокой сковороде или казанке сливочное масло, к нему для аромата можно добавить стебельки от зелени. Выложите кусочки курицы. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели по вкусу. Далее — слой лука и фасоли.
4. Следом — картофель, морковь, перец, помидоры и чеснок. Снова немного соли и специй.
5. Сверху выложите зелень и сливочное масло. Добавьте острый перец, накройте крышкой и оставьте томиться на минимальном огне часа на 1.5.
Потрясающее блюдо!
Приятного аппетита!