рецепт
Мясо в горшочке с картошкой и грибами
Мясо в горшочке с картошкой и грибами — это очень вкусно и сытно! Вам больше не придется готовить ничего другого, ведь в этом блюде сочетается мясо и гарнир для полноценного ужина.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории134 ккал
Белки6 г
Жиры10 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 600 г
- Картофель нет 800 г
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Морковь нет 120 г
- Лук репчатый нет 150 г
- Шампиньоны нет 200 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Чеснок нет 0.012 кг
Шаги приготовления
Говядину вымойте и зачистите. Если она на кости, то отделите мякоть. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте половину порции растительного масла и обжарьте на нем говядину.
Замочите и почистите грибы. Нарежьте их пластинками. Затем очистите лук и морковь, вымойте их. Нарежьте овощи полукольцами. Припустите их в отдельной посуде вместе с грибами на растительном масле.
Добавьте в пассерованные овощи томатную пасту, обжаривайте их еще несколько минут. Выложите обжаренное мясо и овощи в горшочек.
Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его крупными кусками и положите к остальным ингредиентам. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Выложите на картофель, посолите и поперчите блюдо.
Налейте в горшочек полстакана воды или же овощного бульона. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Готовьте мясо с овощами в духовке полтора часа.