рецепт
Гусь в рукаве с картошкой
Приготовление гуся – дело не из легких. Неопытная хозяйка с легкостью может пересушить птицу, и мясо получится жестким (такая особенность гуся). Расскажу, как приготовить гуся в рукаве с картошкой.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 3 ч. 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории55 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Лук зеленый нет 0.022 кг
- Чеснок нет 0.025 кг
- Гусь нет 1 шт.
- Апельсин нет 2 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Сахар нет 2 ч. л.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Имбирь нет, но необязательны по вкусу
- Розмарин, тимьян, шалфей нет, но необязательны по вкусу
- Картофель нет 2 кг
- Красное сухое вино нет 1 ст. л.