Романтический ужин на двоих

Ингредиенты

• Лук репчатый нет 0.5 шт.
• Соль нет 1 ч. л.
• Куриное филе нет 500 г
• Шампиньоны нет 9 шт.
• Перец черный молотый нет 0.001 кг
• Яйца нет 2 шт.
• Соевый соус нет 1.5 ст. л.
• Сливки нет 275 мл
• Хлеб белый нет 0.064 кг
• Бальзамический уксус нет 1 ст. л.
• Моцарелла нет 2 шт.
• Масло оливковое нет 5 ст. л.
• Сыр твердый нет 75 г
• Клубника нет 100 г
• Киви нет 2 шт.
• Вяленые помидоры нет 70 г
• Мандарины или апельсины нет 2 шт.
• Банан нет 1 шт.
• Сливочный ликер нет 2 ст. л.
• Сухие пряные травы нет 0.001 кг
• Руккола нет 100 г
• Шоколад нет 100 г

Шаги приготовления

1

Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.

2

Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.

3

И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.