рецепт
Куриная печень, тушенная с луком и морковью
Куриная печень, тушенная с луком и морковью — простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир — и даже дети не откажутся от такого блюда!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории121 ккал
Белки11 г
Жиры7 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0 кг
- Куриная печень нет 800 г
- Морковь нет 3 шт.
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
Репчатый лук нарезаем мелко и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета.
Куриную печень хорошо промоем водой, удалим прожилки и все лишнее, нарежем небольшими кусочками. Отправим печень на сковороду к луку. Добавим немного соли, аккуратно перемешаем и накроем крышкой. Печень пустит сок и будет тушиться, так сказать, в собственном соку.
Пока тушится печень, на крупной терке натрем морковь, отправим её на сковороду.
Не забываем перемешивать. Можно добавить немного воды и снова накрыть крышкой. Тушить будем до готовности печени.
Готовую куриную печень, тушенную с луком и морковью, подаем к любимому гарниру.