рецепт
Индейка с орехами
Индейка с орехами в сметанном соусе — отличное блюдо для ужина всей семьей. Орехи и сметана отлично сочетаются между собой. В результате получается вкусный соус к птице. Рекомендую попробовать.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории262 ккал
Белки12 г
Жиры22 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 200 мл
- Филе индейки нет 500 г
- Грецкие орехи нет 20 г
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 10 г
Шаги приготовления
1. Для этого блюда лучше всего брать филе индейки. Обжариваем его на растительном масле, в середине жарки добавляем сметану. Соль и специи вводим по вкусу.
2. Отдельно обжаривается лук, после чего он вводится к индейке.
3. Это блюдо хорошо сочетается с мускатным орехом, зеленью петрушки и грецкими орехами. Когда есть время, я отдельно обжариваю орехи.
4. Добавляем орехи к индейке, тушим все в сметане. Тушить следует на слабом огне до полной готовности. При необходимости подливайте воду или бульон.
5. Зелень можно добавить в самом конце, так блюдо будет ароматнее.
6. Если вы любите лук, то отправьте его к мясу, нарезав кольцами или полукольцами. За время, пока тушится мясо, можно отварить гарнир. Сюда отлично подойдут рис, макароны или картофельное пюре. Любая каша также станет уместной.