рецепт
Мясо по-гусарски
Придумать новое блюдо на ужин всегда непросто. Для тех, кто устал ломать голову - легкое, интересное и вкусное блюдо, приготовить которое весьма просто. Представляю вашему вниманию - мясо по-гусарски!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории60 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Свинина нет 1 кг
- Морковь нет 200 г
- Томатная паста нет 3 ст. л.
- Уксус 70% нет 1 ст. л.
- Крахмал нет 1 ст. л.
- Соль, специи нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 200 г
- Кубик бульонный нет 1 шт.
Шаги приготовления
Нарежьте мясо небольшими брусочками.
Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
В глубокой миске смешайте мясо, овощи, томатную пасту, уксус и выдавленный чеснок. Поставьте в холодильник и дайте промариноваться 1 час.
После того, как мясо промариновалось, выложите все на сковороду и обжаривайте на растительном масле в течение 30-40 минут.
В миске разведите крахмал и бульонный кубик в полу литре теплой воды. Добавьте смесь в сковороду за 10 минут до готовности. Подавайте мясо со свежей зеленью. Приятного аппетита!