рецепт
Мясной рулет с грибами и сыром
Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте своих гостей!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории214 ккал
Белки12 г
Жиры18 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Фарш нет 400 г
- Шампиньоны нет 300 г
- Сыр плавленый нет 100 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш возьмите свино-говяжий или куриный с примесью свинины, посолите и поперчите по вкусу.
Шампиньоны очистите и порежьте мелкими кубиками.
Обжарьте шампиньоны в растительном масле.
На квадрат фольги выложите пласт фарша толщиной примерно 1 см. Сверху потрите плавленый сырок.
На середину мяса выложите дорожку из жареных грибов.
Помогая себе фольгой, сверните аккуратный мясной рулет.
Заверните рулет в фольгу как можно плотнее и отправьте в духовку на 30 минут. Через 15 минут разверните фольгу, чтобы рулет как следует запёкся снаружи. Готовый рулет остудите и порежьте кусочками. Приятного аппетита!