рецепт
Сазан со сметаной
Это очень вкусная рыба, приготовленная со сметаной в духовке. Рецепт простой, справится с ним любая хозяйка. Нежное и сочное мясо, ароматная подлива из сметаны и рыбного сока…и все это очень просто!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории292 ккал
Белки2 г
Жиры30 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 200 мл
- Сазан нет 1.5 кг
- Мед нет 0.5 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Лимон нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Чистим рыбу от чешуи, удаляем внутренности и жабры. Затем хорошо промываем и нарезаем на куски.
Складываем куски сазана в миску, равномерно солим и сбрызгиваем соком лимона.
Смешиваем мед со сметаной, этой смесью заливаем сазана. Оставим рыбу промариноваться хотя бы минут на 30.
Завязываем один край рукава для запекания, выкладываем в рукав рыбу с маринадом. Завязываем второй конец рукава.
Запекаем рыбу в духовке при температуре 200 градусов минут 30-35.