рецепт

Сытный жульен в булочке

Хочу поделиться с вами интересной и достаточно простой идеей, как приготовить сытный жульен в булочке. Это потрясающая альтернатива специальным формочкам, которые есть далеко не у всех. Попробуйте!

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 40 мин

Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории123 ккал

Белки4 г

Жиры10 г

Углеводы3 г

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

Чеснок нет 0.01 кг
Сметана нет 50 мл
Белое сухое вино нет 100 мл
Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
Булочки нет 4 шт.
Лук репчатый нет 1 шт.
Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Грибы нет 425 г
Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 50 г

Шаги приготовления

1. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда нарезанные грибочки с луком. Обжарьте несколько минут, помешивая. После влейте вино и оставьте на среднем огне.

2. Когда вино полностью испарилось, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану. Оставьте томиться еще минут на 5, после чего начинку можно снимать с огня.

3. Пока готовятся грибочки, можно заняться формочками. Аккуратно срежьте верхушку у булочек, достаньте мякоть.

4. Наполните булочки начинкой, сверху присыпьте тертым сыром. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте жульен минут 20. Приятного аппетита!