рецепт
Овощи, запеченные в духовке
На гарнир к мясу или рыбе чудесно подойдет этот классный рецепт. Рекомендую вам попробовать этот несложный способ, как приготовить овощи, запеченные в духовке, с потрясающе ароматной заправкой.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч. 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории86 ккал
Белки1 г
Жиры5 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Картофель нет 800 г
- Лук-шалот нет 3 шт.
- Баклажан нет 1 шт.
- Винный уксус нет 3 ч. л.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Сушеные травы нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Перец болгарский нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Выложите в жаропрочную форму.
2. Добавьте нарезанный шалот.
3. Средними кубиками измельчите сладкий перец.
4. Вымойте, обсушите и нарежьте баклажан.
5. В небольшой мисочке соедините сушеные травы с растительным маслом, солью, перцем и уксусом.
6. Пропустите через пресс чеснок и тщательно все перемешайте.
7. Полейте заправкой овощи и аккуратно перемешайте.
8. Все, овощи готовы отправляться в разогретую до 180 градусов духовку.
9. Запекайте блюдо около часа. Каждые 15 минут аккуратно перемешивайте, чтобы овощи равномерно пропекались.
10. Приятного аппетита!