рецепт
Кукурузные шарики с сыром
В Молдавии есть одно очень интересное блюдо - кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа нет 1 стак. 250 мл
- Брынза нет 200 г
- Масло сливочное нет 75 г
- Вода нет 3 стак. 250 мл
- Чеснок нет 0.015 кг
Шаги приготовления
В кипящей подсоленной воде сварите кукурузную кашу. Варим 15 минут на медленном огне, затем снимаем кашу с плиты и даем остыть.
Твердое сливочное масло и брынзу натрите на крупной терке.
Формируем из кукурузной каши лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из сыра и масла. Формируем шарики.
Смазываем форму маслом и выкладываем в нее шарики. Сверху на каждый шарик кладем по кусочку сливочного масла. Готовим блюдо в духовке 10 минут, температура 200 градусов.
Перед подачей на стол слегка остудите кукурузные шарики.
Приятного аппетита!