рецепт
Рыбные котлеты под соусом в духовке
Вкусно и просто, ищете именно такой вариант обеда или ужина? Тогда скорее открывайте этот простой рецепт рыбных котлет под соусом в духовке! Ароматно, нежно, сытно и очень вкусно. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории64 ккал
Белки2 г
Жиры3 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 2 шт.
- Лук зеленый нет 2 шт.
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 4 шт.
- Фарш рыбный нет 1 кг
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Смешаем фарш с зеленым луком и специями, добавим одну измельченную луковицу и яйца. Перемешаем все ингредиенты, и сформируем котлетки.
2. Котлеты запекаем в духовке примерно 20 минут при 200 градусах. Для этого формируем из фарша небольшие круглые изделия (лучше — смоченными руками), которые затем выкладываем на смазанный маслом противень.
3. Теперь займёмся приготовлением соуса: для этого обжарим оставшийся лук, добавим к нему зелень и томатную пасту. Специи — по вкусу. Ждем, пока, не закипит.
4. Выкладываем подпёкшиеся котлетки в форму, заливаем их соусом и отправляем снова в духовку, запекаем еще полчаса при 180 градусах.
5. Вот и все! У нас получилась вкуснятина!