рецепт
Котлетки с сюрпризом
Хотите удивить своих близких, сделав им вполне обычное блюдо? Тогда не проходите мимо, прямо сейчас расскажу, как приготовить котлетки с сюрпризом. Прекрасный вариант для всей семьи на обед или ужин.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чернослив нет 50 г
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Хлеб нет 0.032 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 300 г
Шаги приготовления
1. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Использовать можно как свинину или говядину, так и курицу, например. Выложите фарш в глубокую мисочку, добавьте соль и специи. Вбейте яйцо.
2. Хлеб разломайте на несколько кусочков и залейте водой или молоком. Оставьте на несколько минут, чтобы размяк.
3. После отожмите и добавьте в фарш.
4. Перемешайте все до однородности. Все, фарш полностью готов.
5. Возьмите немного фарша, выложите его на ладошку, в центр поместите чернослив. Аккуратно сформируйте котлетку.
6. В чаше мультиварки или на сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда же сформированные котлетки.
7. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте готовые котлеты к столу с овощами или гарниром. Приятного аппетита!