рецепт
"Стожки" в домашних условиях
Стожки — это оригинальное, сытное и очень вкусное блюдо. Сочные мясные шарики под шубой из картофеля и сыра в домашних условиях готовятся очень просто. Поверьте, нравится всем, особенно детям!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории235 ккал
Белки16 г
Жиры14 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Фарш нет 500 г
- Картофель нет 2 шт.
- Майонез нет 50 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 3 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Панировочные сухари нет 1.5 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 200 г
Шаги приготовления
Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем. Затем добавляем в фарш лук, соль и перец, хорошо вымешиваем.
Яйца необходимо отварить, остудить и натереть на крупной терке. Сыр и сырой картофель тоже отправляем на крупную терку.
Противень смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями. Затем из фарша формируем небольшие шарики, слегка их придавим. Выкладываем фарш на противень.
А теперь выкладываем на стожки картофель, затем — яйцо.
Дальше каждый стожок поливаем майонезом и посыпаем сыром. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.