рецепт
Домашние вареники с творогом
Вареники с творогом станут для вас отличным решением в любое время дня. Вкусные и очень нежные получаются.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Мука пшеничная просеянная нет 1 кг
- Вода тёплая нет 0.5 л
- Творог нет 0.5 кг
- Масло сливочное нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет 0 кг
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
Муку нужно просеять, добавьте яйцо, теплую воду, немного посолите. Замесить крутое, но мягкое тесто.
Творог смешайте с яйцом, немного посолите. Тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто в тонкий круг. Затем ножом разрезать его на квадратики.
В середину каждого квадратика выложите творог. Плотно сожмите края теста пальцами.
Воду налейте в кастрюлю, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте вареники, но немного, чтобы они не склеились. Периодически помешивайте.
Когда вареники поднялись и проварились, их нужно достать из воды. Подавайте со сливочным маслом и сметаной.