рецепт
Креветки под сливочным соусом
Отличное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Любители морепродуктов особенно оценят креветки под сливочным соусом в домашних условиях.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории192 ккал
Белки4 г
Жиры24 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сливки нет 200 мл
- Креветки нет 400 г
- Зелень и специи нет, но необязательны по вкусу
- Сок лимона нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Масло сливочное нет 100 г
Шаги приготовления
1. Благодаря высоким питательным веществам креветки пользуются спросом. Готовить и употреблять в пищу их можно по-разному. С ними хорошо сочетается сливочный соус, чеснок и зелень.
2. Пока отвариваются креветки, нужно сделать соус: чеснок измельчаем и отправляем на сковороду жариться на сливочном масле.
3. Добавляем сливки, тушим около 5 минут на слабом огне.
4. Отправляем к соусу зелень и специи, продолжаем тушить.
5. Креветки очищаем от панциря, в самом конце отправляем к соусу, тушиваем около 5 минут — и снимаем с огня.
6. Подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. Очень хорошо с креветками сочетается паста или рис.