рецепт
Лосось со шпинатом под соусом "Терияки"
Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории164 ккал
Белки6 г
Жиры16 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Соус терияки нет 4 ст. л.
- Лосось нет 250 г
- Шпинат нет 100 г
- Апельсин нет 1 шт.
- Кунжут нет 1 ст. л.
- Веточка тимьяна нет 2 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Рыбку разрежьте на 2 куска. Форму для выпечки смажьте маслом. Уложите в неё лосось и влейте соус "Терияки". Поперчите филе, а сверху украсьте его тимьяном.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте лосось в течение 15-20 минут.
Сделайте салат. Промойте и обсушите шпинат. Апельсин очистите, удалите семечки и кожицу. Нарежьте фрукт кусочками.
Перемешайте апельсин со шпинатом, кунжутом и маслом.
Подавайте тёплого лосося с холодным салатом. Приятного аппетита!